こだわりの素材で
“手作り”したチーズケーキ
濃厚なのになめらか
“新感覚”チーズケーキ
NEWS お知らせ
ABOUT箱根チーズテラスとは
ナチュラルリゾート地〝箱根発〟の
チーズケーキ専門店
リゾート地〝箱根〟から地元南箱根の新鮮で濃厚な牛乳を使用したチーズケーキ。お土産に、箱根芦ノ湖の思い出に、日頃がんばった自分へのご褒美に喜んでいただきやすい〝濃厚〟なめらかなチーズケーキをお届けいたします。
COMMITTED箱根チーズテラスのこだわり
THOUGHTS to CAKE
美味しい時間を
お届けしたい
色・味・食感を極めた製造方法を模索し、何百回と試行錯誤を重ねました。
たどり着いた独自の製法により、チーズの濃厚さを引き出しつつ、なめらかな口当たりがクセになるチーズケーキに仕上げています。
自然あふれる箱根ならではの品のある土地柄に、私たちの技術と想いを重ねて「チーズケーキを通した良質な時間」を皆様にお届けすることが、私たちの考える箱根ブランドのあり方です。
FLAVOR
〝濃厚〟なめらか、新感覚チーズケーキ
CHEESE
南箱根で育った乳牛の新鮮な牛乳と、厳選したクリームチーズをかけ合せたチーズケーキは重厚感のある食感で、ひと口で満足できるクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
HAND MADE
厳選したクリームチーズと吟味された素材によって際立つチーズ感は、ひとつひとつ製造スタッフが手作りしているからこそ、実現できる〝なめらかさ〟です。
HOW to TOPPING
おいしいトッピング
岩 塩
ROCK SOLT
岩塩をかけてお召上がりいただくと、よりチーズケーキのまろやかさを感じ、甘味も引き立ちます。
ブラックペッパー
BLACK PEPPER
ブラックペッパ―をかけてお召上がりいただくとチーズのコクにピリッとしたアクセントが加わります。ワインとのマリアージュも抜群です。
醤油パウダー
SOY SAUCE
醤油パウダーをかけてお召し上がりいただくと、発酵食品同士の相性の良さがチーズの旨味をさらに高めます。新感覚の和スイーツとなります。
焦がしカラメル
CARAMELIZED SUGAR
焦がしカラメルをかけてお召し上がりいただくと、チーズの甘さを引き立てつつ、ほろ苦さ加わり、大人ビターな味わいとなります。
PRODUCT商品紹介
CHEESE CAKE
レモン【期間限定】
小田原産のレモン果汁をたっぷり使用し、生地には細かく刻んだレモンピールでほのかな苦みをプラス！
口当たりが爽やかな初夏にピッタリなチーズケーキに仕上げました！
期間限定となりますので、この機会に是非お試しください！
※期間限定・数量限定となります。
予めご了承ください。
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
プレーン
箱根チーズテラスの美味しさを決めるのが、このプレーン！
こだわりのなめらかさの追求や、口当たりの濃厚なチーズなどの素材を贅沢に使用しています。
どなたかへの手土産などには最も最適な逸品です。濃厚なのになめらかな新感覚のチーズケーキです。
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
抹茶
静岡産の抹茶をふんだんに使用し濃厚なチーズにブレンドした特製抹茶チーズケーキです。
あまり馴染みのない組み合わせと思われるかもしれませんが、コクのある抹茶とベースとなるチーズの相性は抜群で、濃厚で味わい深い一品です。
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
いちご
いちごの果実をたっぷりと使用し、濃厚なチーズとブレンドして作りました。
果肉感をたっぷりと残し、いちごの酸味とチーズのコクを楽しめるもチーズケーキに仕上がりました。
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
チョコレート
厳選されたガーナ産のチョコレートをふんだんに使用し、ビターな味わいに。
チーズとチョコレートの濃厚なくちどけのチーズケーキに仕上げました！
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
プレーン（ホール）
当店の一番人気商品のプレーンがついにホールサイズで販売を開始いたしました！
ご家族やご友人たちと切り分けてシェアしてお召し上がりください。
カップのケーキとはまた少し違った濃厚触感をぜひお試しください。
店頭では毎日数量限定にて販売、オンラインショップも週ごとに数量限定販売とさせていただきます！
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
チョコレート（ホール）
厳選されたガーナ産のチョコレートをふんだんに使用し、ビターな味わいに。
チーズとチョコレートの濃厚なくちどけのチーズケーキに仕上げました！
ご家族やご友人たちと切り分けてシェアしてお召し上がりいただけます！
カップのケーキとはまた少し違った濃厚触感をぜひお試しください。
店頭では毎日数量限定にて販売、オンラインショップも週ごとに数量限定販売とさせていただきます！
※本製品には以下のアレルギー物質が含まれております。
「乳」、「卵」、「小麦」、「大豆」
OTHERS
芦ノ湖ブルーサイダー
バタフライピーの茶葉を使い、芦ノ湖に映える鮮やかなドリンクが出来上がりました！
甘さ控えめですっきりとしたサイダーの中にはゼリーも。
添えたシトラスを混ぜ合わせると、ほのかに色が変わっていくかも・・・？
※期間限定、数量限定商品となります。
予めご了承ください。
ブルーベリーチーズラッシー【期間限定】
地元小田原の広石農園さんで採れた旬の無農薬ブルーベリーのみを使用した自家製ソースを自家製のチーズラッシーに混ぜ込みました！
チーズのコクの中にブルーベリーのほのかな酸味が感じられるドリンクです。
この機会に是非お試しください。
【※数量限定・期間限定となります。】
チーズソフトクリーム
チーズにこだわるチーズケーキ専門店が作るチーズソフトは夏でも美味しいミルク感も香るチーズソフトに仕上がりました。
チーズティー（ICE）
香り豊かなアールグレーと、クリームチーズに岩塩を加えて甘じょっぱく仕上げた自家製チーズフォームの絶妙なバランスを是非お楽しみください。
チーズタピオカミルクティー（ICE）
チーズにこだわるチーズケーキ専門店が作るチーズティーは味わいが新感覚のドリンクです。夏でもさっぱりとお飲みいただけます。
コーヒー（ICE／HOT）
チーズケーキに合うビターが香るコーヒーをご用意しています。ぜひ、店頭でチーズケーキと一緒に箱根の優雅な一日をスタートしてみませんか。
紅茶（ICE／HOT）
チーズケーキに合うさっぱりとした紅茶をご用意しています。ぜひ、店頭でチーズケーキと一緒に爽快な気分で箱根の一日をスタートしてみませんか。
ハニーナッツ
小田原のはちみつ屋さん「朝翠養蜂販売」さんが、選び抜いた秋田県産のアカシアはちみつだけを使用し、すっきりとした甘みの中にローストした5種類のナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ペカンナッツ、ヘーゼルナッツ）の香ばしい風味を閉じ込めました！
おうち用にはもちろん、お土産やプレゼントにもおすすめです。
※はちみつを含む商品となりますので1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※はちみつが結晶化することがございますが、品質には問題ございません。ぬるま湯で湯煎していただくと元の状態に戻ります。
ACCESS店舗紹介・アクセス
箱根チーズテラス 元箱根店
- 所在地〒250-0522
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54 - TEL0460-83-9007
- 営業時間10：00 ～ 16：00
- 定休日不定休
箱根チーズテラス ミナカ小田原店
- 所在地〒250-0011
神奈川県小田原市栄町1-1-15
小田原新城下町１F - TEL0460-20-5116
- 営業時間10：00 ～ 20 ：00
- 定休日ミナカ小田原の休館日に準ずる
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