こだわりの素材で
“手作り”したチーズケーキ
濃厚なのになめらか
“新感覚”チーズケーキ
NEWSお知らせ
ABOUT箱根チーズテラスとは
2019.7.26 GRAND OPEN！
ナチュラルリゾート地〝箱根発〟の
カップ入りバスクチーズケーキ専門店
リゾート地〝箱根〟から地元南箱根で採れた新鮮で濃厚な牛乳を使用したチーズケーキ。渡しやすいお土産に、箱根芦ノ湖の思い出に、日頃がんばった自分へのご褒美に使っていただきやすいしっとり濃厚なチーズケーキをお届けいたします。
COMMITTED箱根チーズテラスのこだわり
THOUGHTS to CAKE
美味しい時間を
お届けしたい
色・味・食感を極めた製造方法をチーズケーキを製造するために何百回と試行錯誤を重ねました。独自の焼きムラがない製法によりチーズの濃厚さを引き出しつつ、しっとりとした口当たりがクセになるチーズケーキに仕上げました。
自然あふれる箱根ならではの品のある土地柄に、私たちの技術と想いを重ねて「チーズケーキを通した良質な時間」を皆様にお届けしたいと思っています。
商品のひとつひとつを手作りし、直接お客さまのお手元に安心安全な美味しさを作っていく事こそが私たちが考える箱根ブランドのあり方です。
FLAVOR
濃厚なのになめらか、新感覚チーズケーキ
CHEESE
南箱根の新鮮な牛乳とオリジナルブレンドしたクリームチーズの濃厚な味としっとりと重厚感のある食感で、ひと口で満足できるクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
HAND MADE
しっとりとした食感の理由は、店内で販売している商品は全て店内で製造しているからです。
オリジナルブレンドしたクリームチーズと吟味された素材によって際立つチーズ感は、ひとつひとつ製造スタッフが手作りしている事によって完成されるものです。
HOW to TOPPING
おいしいトッピング
岩 塩
ROCK SOLT
岩塩をかけてお召上がりいただくと、よりチーズケーキのまろやかさを感じ、甘味も引き立ちます。
ブラックペッパー
BLACK PEPPER
ブラックペッパ―をかけてお召上がりいただくとチーズのコクにピリッとしたアクセントが加わります。ワインとのマリアージュも抜群です。
醤油パウダー
SOY SAUCE
醤油パウダーをかけてお召し上がりいただくと、発酵食品同士の相性の良さがチーズの旨味をさらに高めます。新感覚の和スイーツとなります。
PRODUCT商品紹介
CHEESE CAKE
モンブラン
チーズと相性のよいスペイン産の栗をペーストにし、チーズとあわせてほっこり焼き上げました。
上掛けのマロンクリームと食べ応えのある栗の甘露煮を贅沢に使い、
チーズケーキとモンブランの美味しいとこどりした一品です！
※本商品は期間限定です。この機会に是非お試し下さい。
チョコレート
ご好評につき、冬の期間限定フレーバーがレギュラー商品に仲間入り！
厳選されたガーナ産のチョコレートをふんだんに使用し、ビターな味わいに。
チーズとチョコレートの濃厚なくちどけのチーズケーキに仕上げました！
【期間限定】マンゴー
牛乳を一切使わず、マンゴーの果汁をたっぷりと使用しました。
マンゴーの爽やかな甘酸っぱさと、チーズのなめらかな口当りがマッチした夏のチーズケーキに仕上がりました。
プレーン
箱根チーズテラスの美味しさを決めるのがプレーンのため、こだわりのなめらかさの追求や、口当たりの濃厚なチーズなどの素材を贅沢に使用しています。どなたかへの手土産などには最も最適な逸品です。濃厚なのになめらかな、新感覚のチーズケーキです。
抹茶
静岡産の抹茶をふんだんに使用し濃厚なチーズにブレンドした特製抹茶チーズケーキです。あまり馴染みのない組み合わせと思われるかもしれませんが、コクのある抹茶とベースとなるチーズの相性はとても味わい深いものがあります。
いちご
いちごの果実をたっぷりと使用し、濃厚なチーズとブレンドして作りました。果肉感をたっぷりと残したため、今までにないチーズケーキに仕上がりました。
OTHERS
ブルーベリーチーズラッシー
地元小田原で採れた旬のブルーベリーのみを使用した自家製ソースを自家製のラッシーに混ぜ込みました！
チーズのコクの中にブルーベリーのほのかな酸味が感じられるドリンクです。
※今年は日照時間が少なくブルーベリーの数に限りがございます。
この機会に是非お試しください。
季節のハニーシトラスサイダー/ティー
地元産の柑橘をはちみつに漬け込み、炭酸水・紅茶で割ったさっぱりドリンクです！
季節の柑橘を使用しているので、時期によっていろいろな味がお楽しみいただけます。
時期が終わり、柑橘がなくなり次第終了となりますので、この機会に是非お試しください！
【※数量限定・期間限定となります。】
ハニーナッツ
小田原のはちみつ屋さん「朝翠養蜂販売」さんが、選び抜いた秋田県産のアカシアはちみつだけを使用し、すっきりとした甘みの中にローストした5種類のナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ペカンナッツ、ヘーゼルナッツ）の香ばしい風味を閉じ込めました！
おうち用にはもちろん、お土産やプレゼントにもおすすめです。
※はちみつを含む商品となりますので1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※はちみつが結晶化することがございますが、品質には問題ございません。ぬるま湯で湯煎していただくと元の状態に戻ります。
チーズティー
香り豊かなアールグレーと、クリームチーズに岩塩を加えて甘じょっぱく仕上げた自家製チーズフォームの絶妙なバランスを是非お楽しみください。
チーズタピオカミルクティー
チーズにこだわるチーズケーキ専門店が作るチーズティーは味わいが新感覚のドリンクです。夏でもさっぱりとお飲みいただけます。
コーヒー（ICE／HOT）
チーズケーキに合うビターが香るコーヒーをご用意しています。ぜひ、店頭でチーズケーキと一緒に箱根の優雅な一日をスタートしてみませんか。
紅茶（ICE／HOT）
チーズケーキに合うさっぱりとした紅茶をご用意しています。ぜひ、店頭でチーズケーキと一緒に爽快な気分で箱根の一日をスタートしてみませんか。
チーズソフトクリーム
チーズにこだわるチーズケーキ専門店が作るチーズソフトは夏でも美味しいミルク感も香るチーズソフトに仕上がりました。
ACCESS店舗紹介・アクセス
- 店舗名箱根チーズテラス
- 営業時間10：00〜16：00
- 所在地〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
- 定休日不定休
- TEL0460-83-9007
交通アクセス
［お車でお越しの方］
●東京方面より／小田原厚木道路「箱根口IC」 → 箱根新道経由元箱根方面へ
●名古屋・大阪方面より／東名高速道路「沼津IC」もしくは新東名高速「長泉沼津IC」
［電車・バスでお越しの方］
●新幹線・東海道線／「小田原駅」東口下車→元箱根港方面行きバス 約50分、さらに「箱根神社入口」下車 徒歩1分
●小田急線／「箱根湯本駅」下車→元箱根港方面行きバス 約40分、さらに「箱根神社入口」下車 徒歩1分
●新幹線・東海道線／「三島駅」南口下車→元箱根港行きバス 約40分、さらに「元箱根港」下車 徒歩3分
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